Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

Kolay Ev Baklavası Tarifi

Bayramın yaklaşmasıyla hünerlerini gösterip evde baklava yapan hanımların havası bir başka oluyor tabii. Siz de yapmak istiyor ama korkuyorsanız yapmaya şimdi size oldukça kolay bir tarif veriyoruz. Bu tarfi göre baklavanızı oldukça kolay olarak yapabilir ve havanızı atabilirsiniz.

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
un
kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin
mısır nişastası

şerbeti için;
4 bardak şeker
5 bardak su
bir kaç damla limon suyu



Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba boşaltın ve fazlaca un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit bezeye bölmeniz gerekmektedir. Böldüğünüz bezeleri tabak büyüklüğünde açarak on parça halinde üst üste koyunuz ve her parçanın arasına nişasta serpiniz. Onar parçaya böldüğünüz hamurlardan herbirini alarak büyükçe açınız. Tepsi büyüklüğünde olmasına dikkat edilmelidir. Açtığınız parçaların aralarına ceviz veya fındık serpiştiriniz.Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. Artık fırına sürebilirsiniz..


Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın. şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.
Sharing is sexy